¿Sabe cuál es la cadena de restaurantes que tiene más establecimientos? A pesar de lo que pueda creer, no es McDonald's, Starbucks ni Burger King. ¡Es Subway! Esta empresa estadounidense, actualmente con franquicias en todo el mundo, constituye uno de los actores más importantes del sector restaurantero. Quizás le resulten familiares sus sándwiches, pero ¿sabe la historia que hay detrás del nombre o de la imagen de marca? Echemos un vistazo a la historia y el significado del logotipo de Subway.
El primer restaurante abrió en el año 1965 en Connecticut, Estados Unidos. Lo de abrir un restaurante empezó como una idea entre dos amigos, Fred DeLuca y Peter Buck. Se dice que Fred buscaba una forma de financiar sus posibles estudios de medicina, mientras que Peter ya tenía un doctorado en física. Es por ello que la empresa que respalda a Subway se llama Doctor's Associates, aunque la empresa no está asociada a ninguna organización médica. Peter notó que había una locura por una nueva tienda de sándwiches en su ciudad. Además, es importante destacar que Fred DeLuca tenía solo 17 años para ese entonces.
Al principio el nombre original no era Subway, sino Pete's Super Submarines. Ambos amigos no tardaron en abrir un segundo restaurante y luego un tercero. En el año 1968 recortaron el nombre de Pete's Subway a Subway. A pesar de sus esfuerzos, DeLuca y Buck no podían abrir tantos restaurantes como querían. Por ello, recurrieron al sistema de franquicias. A partir del año 1978, Subway se extendió a la costa oeste de Estados Unidos. Para el año 1996, se abrió el primer restaurante en Inglaterra. Y hoy hay más de 30,000 restaurantes Subway alrededor del mundo.
Este artículo va a omitir el logotipo de Pete's Super Submarines y se centrará en la marca Subway. El logotipo de esta cadena de restaurantes ha ido evolucionando con el tiempo. El primer logotipo de Subway consistía en una firma con el nombre de la empresa. A este logotipo se le añadieron flechas al principio y al final del nombre, lo que se ha mantenido en otras versiones. Esto es un guiño a la entrada y salida del restaurante, al decir que es fácil entrar, pedir y salir. También se puede relacionar con el tema de la salud y por lo tanto, con deportistas o personas que deseen prestar atención a su dieta. Las letras eran de color amarillo mostaza y el tipo de letra era sans serif. Este logotipo estuvo en la empresa únicamente durante los 3 primeros años de su funcionamiento.
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A partir del año 1968, surge un nuevo logotipo de Subway. La empresa siempre usó un logotipo característico que se fundamenta en su nombre para dar una imagen fuerte de la marca; pero esta vez le añadieron otros colores y la forma de los famosos sándwiches. El nombre pasó a tener los colores blanco y amarillo con un fondo de color verde o color negro según la versión. Éste es el logotipo más reconocido en Estados Unidos.
En el año 1982, tras 14 años, Subway decidió rediseñar su logotipo para darle un toque más moderno. Desapareció el fondo en forma de submarino y se pusieron las letras en cursiva para acentuar el efecto de movimiento. El fondo de color verde para el contorno de las letras y las flechas se mantuvo. Posteriormente, desde año 2015, Subway usó una variante de su logotipo en color verde. Esto fue muy breve, pues la empresa decidió hacer un rediseño en el año 2016.
En esta ocasión, sin contorno y sin fondo. El logotipo de Subway fue simplificado al igual que muchos otros del sector de la restauración, incluyendo el de Starbucks. Se pusieron de color amarillo las tres primeras letras del nombre y de color verde las tres últimas. En la actualidad, el logotipo se parece mucho al del año 1968. Probablemente la empresa quiso volver a lo básico tras algunos escándalos, entre ellos el relacionado con uno de sus portavoces. Sin embargo, cabe destacar que el nuevo logotipo de Subway es más adaptable a la web. En la versión monograma, se ven dos flechas curvas, una de color verde y otra de color amarillo, con un espacio de color blanco en el centro que forma una S. Este logotipo es más fácil de usar en el sitio web y como favicon.
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La selección de colores tiene un gran significado para los logotipos de las empresas y Subway no es la excepción, al menos en lo que respecta al logotipo desde el año 1968. Al tratarse de una cadena de restaurantes, debe distinguirse de la competencia. Sus valores son una dieta sana, la frescura del producto y la rapidez del servicio. Tanto el color amarillo como el color verde son colores adecuados para ilustrar el movimiento y la alimentación sana. Además, el color amarillo simboliza la alegría y la luz del sol, mientras que el color verde está relacionado con la naturaleza y la salud. Se ven bien juntos.
Por último, no hay duda de que puede inspirarse en el logotipo de Subway para crear su propio logotipo. Piense en sus valores y en lo que ofrece. Luego seleccione los colores apropiados para su marca. Estos tienen un significado y pueden ayudarle a crear una imagen fuerte de la marca. Y no olvide crear un logotipo que pueda verse bien tanto en una servilleta como en un sitio web. ¡Que tenga suerte creando!